要在苹果手机上阅读文章，您可以通过以下几种方式：

1. Safari浏览器：打开Safari浏览器，在搜索框中输入您想要阅读的文章或关键词，然后按下“搜索”按钮。在搜索结果中，找到您要阅读的网站或页面，点击即可进入阅读模式。在阅读模式下，您可以调整字体大小、背景颜色和屏幕亮度等选项，以便更好地适应您的阅读需求。

2. 新闻应用：如果您订阅了新闻应用，您可以打开该应用并浏览各种新闻分类，找到您感兴趣的文章。点击文章，即可进入阅读模式。在阅读模式下，您可以滚动页面以浏览全文，同时可以调整字体大小、背景颜色和屏幕亮度等选项。

3. 其他阅读应用：如果您喜欢阅读电子书或杂志，您可以在App Sore中下载其他阅读应用程序，如iBooks、Kidle等。打开这些应用程序，您可以搜索并下载您想要阅读的书籍或杂志。在阅读模式下，您可以调整字体大小、背景颜色和屏幕亮度等选项，以便更好地适应您的阅读需求。

苹果手机提供了多种方式供您选择来阅读文章。您可以选择使用Safari浏览器、新闻应用或其他阅读应用来满足您的阅读需求。